شواية كهربائية سطح ناعم أوفكار | أداء احترافي للمطابخ التجارية – صناعة إيطالية موديل رقم M9FTE80LS

تُعد شواية أوفكار الكهربائية ذات السطح الناعم الخيار المثالي للمطاعم والفنادق والمطابخ التجارية التي تبحث عن أداء موثوق وجودة طهي متسقة.
تم تصميمها خصيصًا لتحمّل الاستخدام المكثف وتوفير توزيع حراري متجانس على كامل السطح، مما يجعلها مثالية لشواء اللحوم، الدواجن، الخضروات، والسندويشات.

يتميز سطح الطهي بأنه أملس ومصنوع بالكامل من الفولاذ المقاوم للصدأ AISI 304 بسماكة 30/10 لضمان المتانة وسهولة التنظيف. كما أن الحواف محكمة الإغلاق لمنع الانسكابات أثناء التشغيل.
تأتي الشواية مزودة بـ درج تجميع دهون قابل للإزالة يسهل تنظيفه بعد الاستخدام، مما يحافظ على نظافة منطقة العمل.

تحتوي الشواية على نظام تحكم حراري مزدوج يسمح بتسخين جزأين من السطح بشكل مستقل، مما يمنحك المرونة لطهي أنواع مختلفة من الأطعمة في نفس الوقت.
تعمل بعناصر تسخين قوية من نوع INCOLOY المدرعة والمثبتة مباشرة على قاعدة السطح لضمان توصيل حراري فعّال وسريع الاستجابة.

يتيح منظم الحرارة ضبط درجة الحرارة بدقة بين 100° إلى 300°C، مع وجود ترموستات أمان يعيد الضبط يدويًا لحماية الجهاز من الحرارة الزائدة.
كما تم تزويدها بمؤشرات ضوئية تسهّل مراقبة حالة التشغيل في جميع الأوقات.

بفضل تصميمها المتين والأداء العالي، تُعد هذه الشواية خيارًا مثاليًا للمطابخ التجارية ذات الأحمال العالية التي تتطلب سرعة وكفاءة في التحضير.

⚙️ المواصفات التقنية:
• نوع السطح: أملس (ناعم) من الفولاذ المقاوم للصدأ AISI 304
• سماكة السطح: 30/10
• الحواف: مانعة للانسكاب
• درج تجميع الدهون: قابل للإزالة
• نظام التحكم: مزدوج – منطقتان حراريتان مستقلتان
• عناصر التسخين: INCOLOY مدرعة مثبتة على السطح
• مدى الحرارة: من 100° إلى 300°C
• ترموستات أمان: مع إعادة ضبط يدوية
• مؤشرات تشغيل: ضوئية
• الأبعاد: 900 × 900 × 900 ملم
• الطاقة الكهربائية: 12 كيلوواط
• الجهد الكهربائي: 400 فولت / 3 فاز
• التردد: 50–60 هرتز
• بلد الصنع: إيطاليا

🌟 المميزات:
✅ سطح ناعم من الستانلس ستيل لتوزيع مثالي للحرارة
✅ تحكم مزدوج يسمح بطهي نوعين من الأطعمة في آن واحد
✅ درج دهون قابل للإزالة لتنظيف سهل وسريع
✅ منظم حرارة دقيق مع حماية حرارية مزدوجة
✅ تصميم متين يتحمل الاستخدام التجاري المكثف