طاحونة فيكتوريا أردوينو ميثوس MY75 | مطحنة إسبريسو احترافية 🇮🇹

تُعد **طاحونة فيكتوريا أردوينو ميثوس MY75 (Victoria Arduino Mythos MY75)** الخيار الأول بامتياز للمقاهي المتخصصة والاحترافية التي تبحث عن الكمال في كل كوب إسبريسو. يمثل هذا الإصدار الجيل الأحدث من سلسلة “ميثوس” العريقة، حيث صُمم خصيصاً لتقديم ثبات لا يُضاهى في الطحن، وتلبية متطلبات العمل الشاق خلال أوقات الذروة دون التنازل عن جودة النكهة.

بفضل الصناعة الإيطالية 🇮🇹 المبتكرة، تعتمد هذه المطحنة على شفرات مسطحة بقطر 75 مم ومطلية بالتيتانيوم، مما يضمن عمراً افتراضياً أطول وإنتاجية عالية مع دقة متناهية في نعومة البن. ولضمان استخلاص مثالي، تأتي الطاحونة مزودة بنظام ضبط ميكرومتري سلس (Stepless) يمنح البارستا تحكماً فائقاً في درجة الطحن.

ولأن الحرارة هي العدو الأول للبن المطحون، تتميز MY75 بنظام تحكم حراري ذكي يحافظ على استقرار درجة الحرارة داخل غرفة الطحن (بين 20° و50° مئوية)، مدعوماً بمراوح تبريد مزدوجة. هذا النظام المتطور يضمن عدم احتراق البن واستقرار النكهة في كل جرعة، بالإضافة إلى نظام (Clump Crusher) الذي يمنع التكتلات لتوزيع متجانس تماماً.

أبرز المميزات والمواصفات الفنية:
– 🔪 شفرات الطحن: مسطحة بقطر 75 مم (مطلية بالتيتانيوم لمتانة فائقة).
– ⚡ سرعة وأداء الطحن: إنتاجية عالية تصل إلى 3.5 جرام في الثانية.
– 🎚️ دقة الضبط: نظام (Stepless Micrometric) للتحكم الدقيق في حجم الحبيبات.
– 📺 لوحة التحكم: شاشة لمس حديثة وسريعة الاستجابة للتحكم الكامل في الإعدادات.
– 🌡️ الاستقرار الحراري: تحكم ذكي بدرجة الحرارة (20° – 50° مئوية) مع نظام تبريد مزدوج بمروحتين.
– ☕ جودة الطحنة: مزودة بنظام (Clump Crusher) لمنع التكتل وضمان استخلاص مثالي للإسبريسو.
– 🎛️ برمجة الجرعات: 3 خيارات مبرمجة مسبقاً + وضع يدوي + عداد للجرعات.
– 🫘 سعة خزان البن (الهوبر): 1.5 كجم، مثالي للاستخدام التجاري المكثف.
– 🔌 القدرة والجهد الكهربائي: 600 واط | 220–240 فولت / 50–60 هرتز.
– 📐 الأبعاد والوزن: العرض 195 مم × العمق 395 مم × الارتفاع 475 مم | الوزن الإجمالي: 24 كجم.
– 🇮🇹 التجهيز والصناعة: صُنعت في إيطاليا، ومصممة لتلائم المقاهي المتخصصة ذات الإنتاج العالي.

استثمر في الجودة والابتكار مع طاحونة ميثوس MY75، وارتقِ بتجربة تحضير القهوة في مقهاك إلى مستويات عالمية!